Kínai kelkáposzta. kínai kel receptek, cikkek | echoofdalriada.hu

Kínai kel fogyasztása jótékony hatással van Rád! - Olvasd el miért!

Home » Egészséges életmód » Kínai kel fogyasztása Kínai kel fogyasztása Adminisztrátor Kínai kel Ázsiában őshonos növény kellemes, enyhe ízzel, mely sosem keserű ellentétben a fejes salátával, melynél néha előfordul.

Háromszor annyi fehérjét tartalmaz, mint a fejes káposzta. Sok C-vitamin, ásványi só és karotin is van benne. Íze a fejes káposztáéra emlékeztet, formája hasonlít egy nagyobb rúdzeller fejére. Hogy mi ez?

Hazánkban is egyre inkább elterjedt zöldségféle. A kínai kel táplálkozástani hatása A kínai kel magas A-vitamin — és C vitamintartalommal rendelkezik.

  1. Származása, élőhelye[ szerkesztés ] A Kelet-Ázsia mediterrán vidékeiről származó növényt Kínában és Japánban már a 3.
  2. Bendax tabletták férgek számára
  3. Ascaris gyógyszerei
  4. kínai kel receptek, cikkek | echoofdalriada.hu
  5. A kínai kel európai, főleg magyarországi térhódítása még igencsak gyerekcipőben jár, de sokoldalú felhasználási módja, finom íze és rengeteg pozitív élettani hatása miatt ma már egyre többen ismerik és szeretik.
  6. Kínai kel – Wikipédia
  7. Az egymásra boruló levelek főerei nagy víztartalmúak, ropogós húsú, nedvdús részek.

Az ásványi anyagok közül kiemelkedő a kálium- kalcium- foszfor- és vastartalma. Élelmi rosttartalma magas, tisztítja az emésztőrendszert, serkenti az emésztést.

Kínai kel fogyasztása

Könnyű emészthetősége, magas folsav- és bétakarotin-tartalma miatt jól beilleszthető lábadozók, kismamák és gyermekek étrendjébe. Az A-vitaminok fontosságáról itt olvashatsz. Sokat tartalmaz rákfajták elleni küzdelemben bizonyítottan sikeres indolvegyületek közül.

Kínai kel Brassica pekinensis Lour. J Rupr. Európába a múlt században került, de az es évekig alig ismerték, míg az utóbbi néhány évtized alatt Nyugat-Európában és az USA-ban kínai kelkáposzta népszerűségre tett szert. Ausztriában és Svájcban az egyik legfontosabb zöldségnövény. A nálunk ismert káposztafélék távoli rokona, azoktól főleg környezeti igénye és az ehhez kapcsolódó termesztése tér el.

Kínai kel A kínai kel háromszor olyan gazdag fehérjében, mint a fejes káposzta, fehérjetartalma ráadásul könnyebben is emészthető. Felébreszti az érzékeket, mozgósítja a gyomornedveket, s gondoskodik a hosszú, egészséges életről.

Mivel ez nem fúj fel, mint a fehér káposzta, ezért a gyomor- és bélérzékeny személyek is jól tűrik fogyasztását. Enyhén emésztést segítő hatású és általános élénkítő. Kínai kel fajtái A napa káposzta erősen rücskös tapintású, matt felszínű, gyűrött levelű növény.

Kínai kel alapanyag

Laposabb, kissé tojásdad káposztafélére emlékeztet. Íze édeskés, kellemesen semleges. A pak choi ejtsd: pak-csoj haragoszöld, kanál alakú leveleiről, fénylő levélereiről és széles, kemény tapintású levélnyeléről ismerhető fel. A nyél kínai kelkáposzta és alakja fajtajelleg, egyes fajtáknál lehet zöld is.

Ezért egyél kínai kelt | Well&fit

A kínai kel beszerzése és tárolása A piacon júniusban jelenik meg és november végéig folyamatosan hozzájuthatunk. Napa-káposzta: Tömött, nehéz, kemény tapintású fejeket keressünk. A külső levelek legyenek roppanósak, élénk színűek. Ha lehet, ne mossuk meg.

Kínai kel fajtái

Pak choi: Sötétzöld színű, élénk levelű növényt vegyünk. Nézzünk a fej belsejébe, és ha romlásnak indult foltokat, nyálkás felszínt találunk, válasszunk másikat.

Rakott kelkáposzta egyszerűen BF

A levélnyelek legyenek fehérek, foltoktól mentesek, erőteljesek. A külső levelek és a levélnyelek alját általában meg kell tisztítani.

parazitakezelés Szaratovban

Ha nem használjuk fel vásárlás után közvetlenül, lehetőleg ne mossuk meg. Leveleire szedve is tárolhatjuk. A kínai kel jól eltartható zöldségféle, különösen hűvös, szellős, párás helyen.

Tartalomjegyzék

Például fóliában a hűtőszekrény zöldségtároló részében több hétig is eláll. Gyümölcsöktől távol tartva tároljuk. A kínai kel kínai kelkáposzta A kínai kelt le is fagyaszthatjuk, ehhez apróra vágjuk, rövid ideig blansírozzuk, majd megfelelő fagyasztótartályokba töltjük.

A kínai kel felhasználása A leveleket bő vízben megmosva, a fő levélérre merőleges csíkokra vágva salátaként kínai kelkáposzta. Jól passzolnak a kínai kelhez az olajos vagy majonézes salátaöntetek.

Navigációs menü

Salátának elkészítve sóval, ecettel lassabban esik össze, mint a fejes saláta. Salátaként különösen ropogós, ha fél órával a tálalás előtt hűtőszekrénybe tesszük. Fantasztikus majonézes kínai kel saláta receptünket érdemes kínai kelkáposzta Fűszerek közül jól passzol hozzá a borsikafű, bors, kapor, kömény.

kínai kelkáposzta féreg paraziták elleni gyógyszerek

Táplálkozás élettani szempontból bébi ételnek is kiváló, főtt burgonyával vegyítve például. A külső levelek vastag fehér bordáit a spárgához hasonlóan készíthetjük el, de salátában vagy kínai kelkáposzta együtt is felhasználhatjuk. A kínai konyhában halakhoz, húsokhoz fogyasztják, a belső, puhább leveleket nyersen fogyasztják húsok köreteként; a külső vastagabb leveleket levesbe főzik.

Savanyításával készítik a kimcsi nevű, savanyú káposztához hasonló sós ételt.

Kapcsolódó cikkek

A napa káposzta Ázsia-szerte a wokban készült ételek fontos összetevője. Helyettesítheti a kelkáposztát.

  • Kínai kel fogyasztása jótékony hatással van Rád! - Olvasd el miért!
  • Lepedék a nyelven giardiasissal
  • Eper szóda a paraziták receptje
  • Kínai kel | receptek | NOSALTY

Nyersen kiváló salátákat készíthetünk belőle. Például majonézes kínai kel salátát. Mustárra emlékeztető, nem csípős íze miatt kiválóan alkalmas wokban készült zöldséges ételek, levesek, tésztás és húsos ételekhez. Pároltan, gabonafélével kiegészítve remek köret.

kínai kelkáposzta a paraziták kórokozó hatása

Nyersen salátába is tehetjük. Az egész növény felhasználható.

kínai kelkáposzta tiberal és giardiasis felnőtteknél

A levélnyeleket valamivel hamarabb tegyük az ételbe. Ha szeretsz játszani, próbáld ki nyereményjátékunkat.

kínai kelkáposzta mérgező a helmintákról szóló vélemények alapján

Wellnesshétvégét nyerhetsz!

Hasonlóhozzászólások